盘亏材料的会计分录涉及的会计科目有待处理财产损溢、应交税费、原材料、应交税费、应交增值税、营业外支出、其他应收款、库存现金等，详细的会计分录如下所示：
1、发生亏损时：
借：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢
贷：原材料-乙材料
2、对于购进的原材料发生非正常损失(管理不善造成的被盗、丢失、霉烂变质)引起盘亏原材料应负担的增值税，应一并转入“待处理财产损溢”科目。
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：应交税费──应交增值税(进项税额转出)
3、对于自然灾害等不可抗拒的原因而发生的材料损失，应做如下会计分录：
借：营业外支出-非常损失
其他应收款-应收保险赔款
库存现金
贷：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢
营业外支出的而借贷方向是什么营业外支出属于损益类账户。借方登记企业发生的各项营业外支出，贷方登记期末余额转入本年利润账户数，结转后本账户无余额。
营业外支出是企业发生的与其日常活动无直接关系的各项损失，主要包括非流动资产处置损失、公益性捐赠支出、盘亏损失、非常损失、罚款支出等。
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