餐饮业收入的会计分录该怎么做

在收入上，根据菜单等原始凭证，对实际发生的客户销费情况，确定收入额做：

借：库存现金/银行存款/应收账款等

贷：营业收入等

在实际工作中，营业款白条情况是比较特殊的现象，记账时间最迟不能跨月。否则，造成月度收入不完整，成本核算不准确，

收入成果的核算。成本核算的目的，是为了让会计账目能准确反映出实现的利润。以上记载的有关收入、成本类科目(账户)期末余额应全部结转至“本年利润”科目。“本年利润”科目期末贷方余额即为企业实现的利润额(借方为亏损额)。

1、如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入"主营业务成本".

如果有库房，米油、调料，可先记入"原材料"，领用时记入"主营业务成本"，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入"主营业务成本". 煤气，可记入"营业费用--燃气费".

2、购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入"库存商品"，等卖出后，结转成本;如果有香烟的销售资格，核算方法同前.如果没有，部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围.

3、厨师的工资记入"营业费用--工资"，不能记入成本.服务人员的工资也可记入"营业费用--工资"，其他管理人员，记入"管理费用--工资". 一般情况，工资要先计提.

4.装修费记入"长期待摊费用"，摊销年限，参考租凭合同年限.

5.入库时，分录:

借:主营业务成本/原材料/库存商品

贷:应付账款--**公司

　　【考呀呀】资讯信息：

　　>>>2024年注册会计师报名时间

　　>>>各地2024年中级会计报名时间

　　【考呀呀】资料领取：

　　资料一、下载：增值税纳税申报表|资产负债表模板

　　资料二、全行业适用!会计做账报税实操工具包，限时领

　　资料三、全税种应纳税额全自动计算模板(18大税种都有)