疫情期间，蔬菜瓜果紧缺的同时，鲜活鸡蛋肉类产品的供应也得不到保证，在这个时候，如果有一家专门从事猪羊牛肉的企业，为了能够让人们在疫情期间能够吃上一口放心肉良心肉，批发猪牛羊肉给大型的超市，供应人们的生活所需，而且猪羊牛肉全部都是鲜活的肉类产品，这时候，猪牛羊肉蛋类的批发企业供应销售给大型超市的鲜活产品，需要缴纳增值税吗?
根据财税字2012年75号规定，对于从事农产品批发，零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋类产品免征增值税。
依据以上的规定，从事猪羊牛肉的批发企业是符合这个规定的，可以按照上述的规定免征增值税，享受增值税的税收优惠。
鲜活肉蛋类产品
免征增值税的鲜活肉蛋类产品指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。
免征增值税的鲜活蛋产品，是指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，包括鲜蛋、冷藏蛋以及对其进行破壳分离的蛋液、蛋黄和蛋壳。
上述产品中不包括《中华人民共和国野生动物保护法》所规定的国家珍贵、濒危野生动物及其鲜活肉类、蛋类产品。
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