盘盈是指企业在盘点库存时，实际库存数量多于账面库存数量，即账面库存数量有误或未及时入账。这可能是由于员工在记录库存数量时出现错误，或者是因为物料在运输过程中丢失或损坏而未及时更新账目。盘盈通常意味着企业存在潜在的资产流失风险，因此需要采取措施确保账目与实际库存相符。
盘亏则是指企业在盘点库存时，实际库存数量少于账面库存数量，即账面库存数量有误或被盗或损坏。这可能是由于员工在记录库存数量时出现错误，或者是因为物料在运输或存储过程中被盗或损坏而未及时更新账目。盘亏意味着企业存在资产流失的风险，因此需要采取措施确保实际库存与账目相符并调查原因。
总的来说，盘盈和盘亏都是企业库存管理中的问题，需要及时发现并采取措施解决，以避免对企业的资产造成潜在风险。
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