在会计学中，毛利是销售收入减去与取得收入相关的成本后的金额，它反映了企业在一定时期内经营活动的盈利水平。营业收入是指企业通过销售商品、提供劳务等经营活动所获得的收入。这是计算毛利时的一个重要组成部分，因为它代表了企业通过销售活动实现的收益。
营业成本则是指在销售商品或提供劳务过程中所发生的直接成本和间接成本。直接成本是与特定产品或服务直接相关的成本，如原材料、直接人工等;间接成本则是与产品或服务制造过程间接相关的成本，如制造费用、管理费用等。
简单来说，毛利的计算就是将企业通过经营活动获得的收入减去为取得这些收入所发生的成本，从而得到企业在这一时期内的盈利水平。通过计算和分析毛利，企业可以更好地了解其经营活动的盈利状况，并据此制定相应的经营策略和决策。
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