会计成本核算方法有多种，其中常见的主要有品种法、分批法和分步法三种。
1、品种法是以产品品种作为成本计算对象的一种成本核算方法，主要适用于大量大批单步骤生产的企业，如发电、采掘等。
2、分批法是以产品批别作为成本计算对象的一种成本核算方法，主要适用于小批量、多品种或者需要分步骤控制成本的生产企业，如精密仪器、重型机械制造等。
3、分步法是以产品生产步骤和产品品种作为成本计算对象的一种成本核算方法，主要适用于大量大批多步骤生产的企业，如纺织、冶金、机械制造等。
除了以上三种基本方法外，还有辅助方法，包括标准成本法和作业成本法。标准成本法是以预先制定的标准成本为基础，通过比较实际成本和标准成本的差异来进行成本核算的方法;作业成本法则是将作业作为成本计算对象，以作业量为成本分摊基础，将非作业成本和作业成本进行归集和比较，最终得出相对准确的成本信息。
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