酒店结转成本的会计分录
1、人员工资厨师人员工资办以室及管理人员工资金
借：营业成本
借：管理费用;
贷：应付工资薪酬
2、酒水、烟草及食品入库
借：库存商品;
贷：银行存款/库存现金
食品及各种调料入库时：
借：原材料，
贷：银行存款/库存现金
3、酒水烟草收入
借：营业收入
贷：库存商品
5、客房收入
借：营业收入
6、客房押金
借;库存现金
贷：其他应付款
7、客房出售饮料，酒水分录进收入
借：库存现金
贷营业收入
8.客房一次性用品耗用的分录:
借：销售费用：客房用品;
贷：库存商品
酒店业涉及的税费
酒店业涉及的税费，主要有增值税、企业所得税、个人所得税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加、印花税、旅游宣传促销费等。其中，市维护建设税、教育费附加、地方教育附加为增值税的附加税费;旅游宣传促销费各省规定有所不同，根据各省规定执行。
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